Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
19 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Bisteces de lomo de cerdo en una salsa de jugo de naranja con almendras, jitomate y un toque de chile jalapeño en vinagre.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén grande, salpimienta los bisteces y fríelos en el aceite caliente hasta que se hayan dorado.

2. Hierve las almendras, jitomates y ajo en el jugo de naranja hasta que suavicen los jitomates. Licúa estos ingredientes y vierte sobre los bisteces dorados.

3. Agrega las rajas de chile jalapeño con todo y vinagre, tapa y cocina hasta que los bisteces estén suaves.

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