Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Milanesas de pollo rellenas de jamón y pimiento morrón, bañadas en una mezcla de crema y mermelada de chabacano.

Cómo hacerlo

1. Coloca ½ rebanada de jamón y 1 rebanada de pimiento morrón sobre cada milanesa de pollo. Dobla las milanesas como si fueran quesadilla y sujétalas con un palillo.

2. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Sazona las milanesas rellenas con sal, pimienta y salsa inglesa; fríelas en el aceite caliente hasta que se hayan dorado por ambos lados.

3. En un tazón chico mezcla bien la mermelada de chabacano con la crema. Vierte sobre las milanesas ya doradas y deja que den un ligero hervor.

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