Trozos de pechuga de pollo y brócoli bañados en crema de pollo con un toque de curry y jugo de limón. Esta cacerola se hornea cubierta de queso.

Por Ainé
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
30 mins
Preparación
15 mins
Total
45 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180° centígrados.

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  • Cuece el brócoli durante sólo 1 minuto en agua hirviendo con sal. Retira del agua inmediatamente y coloca en un refractario rectangular.

  • Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Sazona los trozos de pechuga de pollo con sal de ajo y pimienta y fríelos en el aceite caliente hasta que cambien de color. Colócalos sobre el brócoli en el refractario.

  • Mezcla la mayonesa, crema de pollo, curry y jugo de limón. Vierte sobre el pollo y agrega el queso rallado encima.

  • Hornea hasta que el pollo esté bien cocido y el queso gratinado.

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