Tiempo Total
50 Min
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Las piezas de pollo se cocinan a fuego lento en una mezcla de champiñones, crema, leche y rajas de chile jalapeño.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Sazona las piezas de pollo con sal de ajo y pimienta y fríelas en el aceite caliente hasta que se hayan dorado por todos lados.

2. Mientras, mezcla los champiñones con las rajas de chile, crema y leche. Vierte sobre las piezas de pollo ya doradas y reduce el fuego; tapa y cocina hasta qe el pollo esté suave, aproximadamente 20 minutos.

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