Este mousse de chocolate es fácil y rápido de preparar con solo dos ingredientes: chocolate y crema.
Cómo hacerlo
1. Corta el chocolate en trozos y derrite a baño María, moviendo constantemente. Deja enfriar a temperatura ambiente.
2. Bate la crema hasta que se espese, pero procurando que no llegue hasta el punto chantilly.
3. Envuelve cuidadosamente el chocolate derretido en la crema. Vierte dentro de dulceras o copas y refrigera durante 30 minutos, hasta que se haya cuajado.