Mousse de chocolate sin huevo

Name: Mousse de chocolate sin huevo
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramos de chocolate amargo; 300 mililitros de crema para batir

3 Calificaciones
4 Opiniones

Este mousse de chocolate es fácil y rápido de preparar con solo dos ingredientes: chocolate y crema.

Por Polly Welby

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado

10 mins

Preparación

5 mins

Total

15 mins

Porciones

Ingredientes

200 gramos de chocolate amargo
300 mililitros de crema para batir

Preparación

Paso 1
Corta el chocolate en trozos y derrite a baño María, moviendo constantemente. Deja enfriar a temperatura ambiente.

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Paso 2
Bate la crema hasta que se espese, pero procurando que no llegue hasta el punto chantilly.
Paso 3
Envuelve cuidadosamente el chocolate derretido en la crema. Vierte dentro de dulceras o copas y refrigera durante 30 minutos, hasta que se haya cuajado.

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