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Pasta de codito con una salsa de chile poblano y queso crema sazonada con consomé de pollo granulado. Una receta rápida y fácil.

Por Josefina Pérez
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
12 mins
Preparación
10 mins
Total
22 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca la pasta de codito en una olla con agua hirviendo, sal, cebolla y laurel. Cocina hasta esté suave, pero aún firme, aproximadamente 8 minutos. Escurre y enjuaga con agua purificada.

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  • Licúa el chile poblano con el queso crema. Agrega un poco de leche para darle una consistencia ligera y sazona con consomé de pollo granulado.

  • Vierte dentro de un sartén y cocina a fuego medio-bajo hasta que esté a punto de hervir. Agrega la pasta y deja que todo se caliente de nuevo.

  • Sirve caliente y, si lo deseas, espolvorea con queso rallado.

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