Tiempo Total
22 Min
Tiempo Activo
12 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Pasta de codito con una salsa de chile poblano y queso crema sazonada con consomé de pollo granulado. Una receta rápida y fácil.

Cómo hacerlo

1. Coloca la pasta de codito en una olla con agua hirviendo, sal, cebolla y laurel. Cocina hasta esté suave, pero aún firme, aproximadamente 8 minutos. Escurre y enjuaga con agua purificada.

2. Licúa el chile poblano con el queso crema. Agrega un poco de leche para darle una consistencia ligera y sazona con consomé de pollo granulado.

3. Vierte dentro de un sartén y cocina a fuego medio-bajo hasta que esté a punto de hervir. Agrega la pasta y deja que todo se caliente de nuevo.

4. Sirve caliente y, si lo deseas, espolvorea con queso rallado.

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