El aguacate se licúa con caldo de pollo, crema y chile serrano. Esta sopa fría se sirve con hielo picado y tiritas de tortilla fritas.
Cómo hacerlo
1. Licúa el aguacate, crema y caldo de pollo hasta lograr una mezcla cremosa homogénea.
2. Divide la crema entre 2 platos soperos, agrega hielo picado y las tiras de tortilla.