Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Dos tipos de lechuga, champiñones, pepino, aguacate y jitomate con un aderezo de anchoas y queso crema con un toque de eneldo.

Cómo hacerlo

1. Coloca las lechugas, champiñones, pepino, aguacate y jitomate en una ensaladera grande.

2. Licúa la crema con el queso, ajo, eneldo y filetes de anchoa con su aceite. Sazona con sal y pimienta. Si queda muy espeso, añade un poco más de crema.

3. Revuelve el aderezo con la ensalada justo antes de servir.

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