Surimi finamente deshebrado, pimiento morrón, cebollita cambray y perejil con un aderezo cremoso de chile chipotle.
Cómo hacerlo
1. Baña la cebolla con jugo de limón y deja que repose durante 10 minutos. Escurre.
2. Licúa la mayonesa, crema y chile chipotle, vierte dentro de un tazón de vidrio y agrega el surimi, cebolla desflemada, perejil, pimiento morrón, salsa inglesa y sal.
3. Revuelve bien y sirve con galletas saladas o tostadas.