Nopales cocidos, elotitos en salmuera y un poco de cebolla. Esta ensalada mexicana se adereza con una vinagreta básica. Una receta saludable y nutritiva.

Por Ainé
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
9 mins
Total
29 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca los nopales en una olla junto con ½ cebolla en trozo y el cilantro. Cubre con agua, agrega sal y hierve hasta que se hayan cocido. Escurre, enjuaga y deja enfriar.

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  • Mezcla los nopales fríos con las rebanadas de elotitos y la cebolla picada.

  • Aparte, prepara una vinagreta con el aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.

  • Adereza la ensalada con la vinagreta justo antes de servir y espolvorea con el orégano

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