Una empanada gigante hecha a base de pasta hojaldre, rellena de jamón y queso. Una receta tradicional del Estado de Yucatán.

Por Ainé
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
40 mins
Preparación
10 mins
Total
50 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180° centígrados y engrasa con mantequilla una charola para hornear.

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  • Divide en 2 partes la pasta de hojaldre y extiéndela con un rodillo sobre una superficie plana enharinada, dándole a cada trozo una forma rectangular de tamaños iguales.

  • Coloca sobre la charola engrasada uno de los rectángulos de hojaldre y coloca encima el jamón y el queso. Cubre con el segundo trozo de pasta y une los extremos presionando con la yema de tus dedos o un tenedor. Espolvorea con azúcar.

  • Hornea hasta que se vea dorada, entre 35 y 40 minutos. Retira del horno y corta en cuadros. Sirve acompañada de una ensalada fresca.

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