Aguacates rellenos de queso

Name: Aguacates rellenos de queso
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramos de queso crema; 2 cucharadas de crema; 2 chiles chipotles adobados, sin semillas y picados; Sal, el gusto; 2 limones, el jugo; 4 aguacates; 1 lata (115 gramos) de angulas

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Mitades de aguacate rellenas con una mezcla de queso crema con un toque de chile chipotle. Esta receta lleva angulas que pueden sustituirse por camarón coctelero.

Por Ainé

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Preparación

5 mins

Total

5 mins

Porciones

Ingredientes

250 gramos de queso crema
2 cucharadas de crema
2 chiles chipotles adobados, sin semillas y picados
Sal, el gusto
2 limones, el jugo
4 aguacates
1 lata (115 gramos) de angulas

Preparación

Paso 1
Mezcla bien el queso crema con la crema y el chile chipotle. Sazona con sal y jugo de limón.

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Paso 2
Parte los aguacates por la mitad, a lo largo y retira el hueso. Rellénalos con la mezcla anterior y adorna con las angulas.

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