Tiempo Total
3 H 15 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
8

Una mezcla de atún en aceite, chiles jalapeños, queso crema y caldo de res. Sirve esta botana con galletas saladas y/o pan tostado integral.

Cómo hacerlo

1. Hidrata la grenetina en la mitad del caldo de res y permite que esponje.

2. Licúa el queso con el resto del caldo de res, atún con todo y aceite y chiles jalapeños. Vierte dentro de una olla a fuego suave y cocina hasta que esté caliente, cuidando que no hierva. Agrega la grenetina hidratada y mueve para disolver los grumos.

3. Vierte dentro de un molde y refrigera hasta que se haya cuajado.

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