Tiempo Total
1 H 10 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Prepara la masa de este pay y rellénalo con tu mermelada de frutas favorita. El resultado siempre será superior si utilizas mermelada casera.

Cómo hacerlo

1. Coloca la harina subre una superficie limpia y plana. Forma un pozo y agrega en el centro la mantequilla. Incorpora bien con la yema de los dedos. Agrega azúcar y sal, envuelve en plastico y refrigera durante 30 minutos.

2. Precalienta el horno a 180º centígrados y engrasa y enharina un molde para pay. Forra el molde con la mayor parte de la pasta y drellena con mermelada.

3. Corta el resto de la pasta en tiritas y cubre el pay con ellas en forma entretejida. Hornea hasta que se haya cocido y dorado ligeramente, aproximadamente 25 minutos.

4. Hornea en horno precalentado, , durante 25 minutos o hasta que el pan esté cocido y ligeramente dorado.

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