La carne deshebrada de cerdo se sofríe junto con la col y se sazona con una mezcla de salsa cátsup y chile chipotle. Una receta para chuparse los dedos.

Por Socorro Trujillo
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
50 mins
Preparación
10 mins
Total
1 hr
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca la carne, ajo, cebolla y sal en una olla chica, cubre con agua y deja que hierva hasta que se suavice, aproximadamente 35 minutos. Deshebra la carne finamente.

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  • Calienta el aceite en un sartén a fuego medio y sofríe la col hasta que se haya suavizado. Agrega la carne deshebrada.

  • Licúa la salsa cátsup y el chile chipotle con un poco del caldo de la carne. Vierte sobre la mezcla de col y carne; sazona con sal. Reduce el fuego a bajo y cocina hasta que la col se cueza perfectamente.

  • Sirve sobre tostadas.

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