Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
8

El requesón fresco se mezcla con un guiso de pimiento morrón, jitomate y tomate verde. Esta botana se sirve con totopos de maíz.

Cómo hacerlo

1. Calienta la mantequilla en una cacerola grande y sofríe la cebolla hasta que se vea transparente. Agrega el morrón, jitomate, tomate verde y sal. Tapa y cocina durante 5 minutos o hasta que el morrón esté suave.

2. Incorpora el perejil picado y el chile jalapeño. Apaga, agrega el requesón y revuelve bien.

3. Moldea a tu gusto y sirve con totopos o tostadas chicas.

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