Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Una de las tantas versiones que existen. Las rajas se sofríen con cebolla, granos de elote y jitomate picado, y se sazonan con consomé de pollo granulado.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio y sofríe las rajas hasta que estén suaves. Agrega la cebolla y el ajo y sigue concinando hasta que se vean transparentes.

2. Añade los granos de elote, tapa y cocina durante 5 minutos mas, luego agrega el jitomate. Tapa nuevamente y cocina otros 5 minutos más o hasta que el jitomate se suavice y cambie de color. Sazona con sal, pimienta y consomé de pollo granulado.

3. Sirve con crema y queso.

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