Filetes de robalo fresco rellenos de espinacas y queso manchego. Los rollos se cubren con crema y tiras de zanahoria y se cocinan en el horno.

Por Carmen Lucía Ochoa
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
35 mins
Preparación
15 mins
Total
50 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 175° centígrados y engrasa un refractario.

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  • Machaca los ajos junto con la sal y la pimienta. Sazona los pescados con la mezcla.

  • Coloca una ración de espinacas y 1 rebanada de queso sobre cada filete. Enrolla y acomódalos en el refractario.

  • Cubre los rollos con las espinacas restantes y las tiras de zanahoria. Vierte encima la crema y sazona con sal y pimienta.

  • Tapa el refractario con papel aluminio y hornea durante 25 minutos. Destapa y hornea durante 10 minutos más.

  • Sirve con arroz y/o ensalada fresca.