Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
12

Chabacanos secos, pasas y jugo y ralladura de naranja se unen en esta receta de pan simple, pero sabrosa.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa ligeramente un molde para panqué.

2. Mezcla las pasas, chabacano, ralladura y jugo de naranja en un tazón.

3. Bate la mantequilla y el azúcar hasta acremar. Envuelve el huevo, luego incorpora las frutas con el jugo de naranja. Añade la harina alternando con la leche, y mezcla hasta tener una consistencia homogénea. Vierte la masa en el molde engrasado.

4. Hornea de 40 a 45 minutos, o hasta que pase la prueba del palillo.

5. Sirve en rebanadas con mantequilla.

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