Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
36

Una receta para dos tipos de panecitos integrales: la primera mitad se prepara con nuez y zanahoria, mientras que la segunda mitad lleva betabel y pasitas.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180° centígrados. Engrasa y enharina moldes para muffin o utiliza capacillos de papel.

2. Mezcla germen, harina, polvo para hornear, bicarbonato,sal. nuez moscada y clavo en un tazón grande.

3. Bate la mantequilla con la batidora eléctrica hasta acremar, agrega azúcar y continúa batiendo. Incorpora la ralladura de naranja y los huevos.

4. Apaga la batidora, añade los polvos y revuelve con una espátula o pala de madera, agrega el agua y sigue mezclando hasta incorporar. Si es necesario, agrega más agua.

5. Divide la masa en 2 partes y mezcla una mitad con nuez y zanahoria. Mezcla la segunda mitad con las pasitas y el betabel.

6. Vierte la masa dentro de los moldecitos llenándolos a 2/3 de su capacidad. Hornea hasta que estén cocidos y ligeramente dorados, entre 30 y 40 minutos.

Tal Vez Te Guste