Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
4

Tortillas rellenas de atún de lata y bañadas en una salsa de camarón seco con tomate verde y chile de árbol. Estos tacos se sirven con verdura fresca y queso seco.

Cómo hacerlo

1. Tuesta los camarones en un comal a fuego medio, volteando con cuidado, hasta que tomen un tono café.

2. Cuece los tomates con el ajo cebolla y chiles de árbol. Licúa junto con los camarones, masa y 6 ramas de cilantro. Vierte de una cacerola y a fuego bajo.

3. Mientras, pasa las tortillas por aceite bien caliente, cuidando que no se doren. Luego pásalas por la salsa de camarón. Rellénalas con atún, acomódalas en un sartén y báñalas con la salsa restante. Cocina a fuego bajo para que puedas servirlas calientes.

4. Sirve con lechuga, cebolla picada, cilantro picado, rábanos y queso.

5. Sirve adornados con lechuga, cebolla picada, cilantro picado, rábanos y queso Cotija.

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