En esta receta el pollo se cuece en un caldo de pollo con vino blanco y hierbas de olor. Los champiñones y los ejotes hacen de este platillo uno perfectamente balanceado.

Por Juanita Martínez
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
40 mins
Preparación
10 mins
Total
50 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio y fríe el pollo hasta que se haya dorado ligeramente.

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  • Agrega los champiñones, cebollas, vino, caldo de pollo, perejil, laurel, tomillo, ajo sal y pimienta. Tapa y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

  • Añade los ejotes y, si es necesario, agrega un poco de agua. Cocina hasta que los ejotes estén tiernos, aproximadamente 10 minutos más.

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