Arroz cocido en jugo de naranja fresco con jengibre en polvo, servido con rebanadas de almendras tostadas.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
10 mins
Total
35 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega el ajo y fríe durante unos segundos, sin dejar que se dore. Incorpora el arroz y fríe hasta que tome un tono dorado claro.

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  • Vierte el jugo de naranja sobre el arroz dorado y añade el jengibre. Cuando empiece a hervir, sazona con sal y pimienta. Tapa y reduce el fuego a bajo. Cocina durante 20 minutos o hasta que el arroz esté suave y el jugo se haya consumido.

  • Mientras, rebana las almendras y túestalas en un sartén sin grasa, cuidando que no se quemen.

  • Sirve el arroz y espolvorea con almendras tostadas.