Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Arroz cocido en jugo de naranja fresco con jengibre en polvo, servido con rebanadas de almendras tostadas.

Cómo hacerlo

1. Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega el ajo y fríe durante unos segundos, sin dejar que se dore. Incorpora el arroz y fríe hasta que tome un tono dorado claro.

2. Vierte el jugo de naranja sobre el arroz dorado y añade el jengibre. Cuando empiece a hervir, sazona con sal y pimienta. Tapa y reduce el fuego a bajo. Cocina durante 20 minutos o hasta que el arroz esté suave y el jugo se haya consumido.

3. Mientras, rebana las almendras y túestalas en un sartén sin grasa, cuidando que no se quemen.

4. Sirve el arroz y espolvorea con almendras tostadas.

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