Tiempo Total
50 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
14

Col rallada guisada con tocino, manzanas y vinagre. El acompañamiento tradicional de las salchichas alemanas.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén amplio a fuego medio. Agrega el tocino y fríe hasta que quede crujiente. Incorpora la col y sofríe, moviendo de vez en cuando, hasta que se vea transparente.

2. Agrega las manzanas, azúcar, vinagre y agua. Mezcla bien y sazona con sal al gusto. Tapa, reduce el fuego a bajo y cocina durante 25 minutos.

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