Tamales canarios

Perfectos..hace 7-8 años ke no los comia...esta vez los prepare yo..buske la receta hace 3 horas...ahora mismo todos aki en casa los comen...reuní a todos como conejillos...pero todo salio bien...aderir extra mantekilla para evitar esa resequedad ke pudo haber pasado...gracias..saludos ..

El sabor de estos tamales es rico pero desafortunadamente a mi familia no les agradaron. Por alguna razon, los tamales salieron secos y se desbororaban al tratar de partirlos. Tambien notamos que la harina de arroz se sentia como arena en la boca. Realmente trate de seguir todas las indicaciones de la receta pero siento que quizas necesita otro ingrediente/s para que la maza se contenga mas solida y guarde un poco de suavidad y textura.

RIQUISIMO