Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Una receta de pay de queso básica que te indica desde cómo preparar la base. Si lo deseas puedes agregar fruta a este pay, como fresas o moras.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 160 °C (325 °F). Engrasa ligeramente un molde para pay.

2. Cierne la harina junto con la fécula de maíz y el polvo para hornear. Forma una fuente y agrega en el centro la mantequilla, azúcar 2 huevos y agua. Mezcla todo con una espátula y amasa hasta lograr una pasta uniforme. Extiende sobre el fondo y las orillas del molde engrasado.

3. Licua la leche condensada, huevos, queso crema y vainilla. Vierte sobre la base del pay.

4. Hornea hasta que el relleno se vea firme y la base dorada, entre 50 y 60 minutos.

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