Esta receta es una mezcla de harina, mantequilla y azúcar glass con nuez picada y un ligero toque de vainilla que hace de estos polvorones de nuez un postre excepcional.

Por AnaMaría
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
20 mins
Total
1 hr 35 mins
Porciones
45
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Cierne ½ taza azúcar glass y mézclala con la mantequilla y la vainilla en un tazón. Bate con la batidora eléctrica hasta acremar.

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  • Cierne la harina con la sal e incorpórala a la mezcla anterior con la ayuda de una espátula. Envuelve la nuez.

  • Forma una bola procurando amasar lo menos posible. Cubre el tazón con plástico adherente y refrigera durante 1 hora.

  • Precalienta el horno a 180º centígrados y engrasa un par de charolas para hornear.

  • Saca la masa del refrigerador y forma bolitas del tamaño de una canica grande. Acomódalas, separadas entre sí, sobre las charolas engrasadas.

  • Hornea hasta que se hayan cocido, pero no dorado, entre 10 y 12 minutos.

  • Revuelca los polvorones calientes en el azúcar glass.