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Esta receta sencilla se prepara con leche, huevo, azúcar y un toque de canela. La fécula de maíz es indispensable para lograr la consistencia adecuada.

Por AnaMaría
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
4 mins
Total
29 mins
Porciones
16
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca la leche, fécula de maíz, yemas de huevo y canela dentro de una olla a fuego suave. Cocina, moviendo constantemente, hasta obtener un atole espeso, aproximadamente 20 minutos.

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  • Agrega poco a poco el azúcar y cocina durante 5 minutos más sin dejar de mover.

  • Retira del fuego y permite que se enfríe. Desecha la canela.

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