Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
24

Esta receta de crema chantilly casera se prepara con crema pura de vaca, leche evaporada, claras de huevo y azúcar. Utilízala para embetunar tus pasteles favoritos.

Cómo hacerlo

1. Bate la crema con la batidora eléctrica a alta velocidad hasta que cambie su consistencia. Agrega la leche evaporada congelada y sigue batiendo hasta que ambos ingredientes se hayan integrado.

2. Aparte, bate las claras a punto de turrón y agrega poco a poco el azúcar. Sigue batiendo hasta que esta última se haya integrado perfectamente.

3. Incorpora ambas mezclas y revuelve con una espátula. Una vez que todo se haya incorporado perfectamente, agrega la vainilla.

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