Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
24

Jitomates asados, ajo, cebolla y chile se mezclan con el cilantro y el comino para crear una sabrosa salsa picante.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el comal, parrilla eléctrica o asador.

2. Rocía los jitomates, ajo, cebolla y chile con aceite de oliva.

3. Asa de 5 a 10 minutos o hasta que los vegetales se hayan quemado un poco por fuera.

4. Retira los vegetales del fuego, corta la parte superior de los jitomates, pela los ajos y corta los rabos de los chiles. Desecha.

5. Muele los vegetales en un procesador de alimentos y vierte la salsa en un tazón mediano. Incorpora el comino, sal, jugo de limón y cilantro.

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