Jitomates asados, ajo, cebolla y chile se mezclan con el cilantro y el comino para crear una sabrosa salsa picante.

Por KATKRO
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
10 mins
Total
40 mins
Porciones
24
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el comal, parrilla eléctrica o asador.

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  • Rocía los jitomates, ajo, cebolla y chile con aceite de oliva.

  • Asa de 5 a 10 minutos o hasta que los vegetales se hayan quemado un poco por fuera.

  • Retira los vegetales del fuego, corta la parte superior de los jitomates, pela los ajos y corta los rabos de los chiles. Desecha.

  • Muele los vegetales en un procesador de alimentos y vierte la salsa en un tazón mediano. Incorpora el comino, sal, jugo de limón y cilantro.