Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
5 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
2

Lonjas de robalo o huachinango bañadas en una salsa de mantequilla con perejil y jugo de limón. Una receta de origen francés fácil y rápida.

Cómo hacerlo

1. Baña los filetes de pescado con el jugo de 1 limón y deja que repose unos minutos.

2. Mientras, derrite la mantequilla en una cacerola, luego agrega el jugo de 1 limón, perejil, jugo sazonador y sal. Cocina durante unos minutos y, si es necesario, agrega más mantequilla.

3. Enharina los filetes de pescado y fríelos en el aceite caliente hasta que se hayan dorado ligeramente. Sírvelos bañados en la salsa de mantequilla y perejil. Acompaña con arroz blanco y verduras al vapor.

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