Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

El atún de lata se guisa en una mezcla de 5 diferentes verduras y chiles jalapeños o güeros. Una receta fácil y rápida para los días de cuaresma.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio y sofríe los chiles. Retira y reserva.

2. En el mismo sartén sofríe la cebolla, jitomate, zanahoria, papas y chícharos hasta que cambien de color. Luego agrega el atún, chiles sofritos, agua y sal. Tapa y cocina a fuego lento hasta que las verduras se hayan suavizado.

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