Tiempo Total
50 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Trozos de carne de cerdo en una salsa de jugo de naranja con ciruela pasa y chiles chipotles adobados. Una receta simplemente deliciosa con el balance perfecto de ingredientes dulces, salados y picantes.

Cómo hacerlo

1. Salpimienta la carne y dórala dentro de un sartén con un poco de aceite caliente.

orar, se agrega la salsa resultante de licuar el jugo de naranja con los chiles, las ciruelas y la fécula de maíz. Debe hervir a fuego suave, tapado el recipiente, durante 35 minutos aproximadamente.

2. Mientras, licúa el jugo de naranja con las ciruelas, chiles y fécula de maíz. Vierte sobre la carne dorada, tapa y cocina a fuego suave hasta que la carne esté suave, aproximadamente 35 minutos.

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