Bisteces de lomo de cerdo adobados con chile ancho, empanizados y fritos. Milanesas con mucho sabor a México.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
12 mins
Preparación
10 mins
Total
52 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Hierve los chiles durante 10 minutos, hasta que se suavicen. Escurre y licúa junto con con el vinagre, ajo, mejorana, pimientas y sal. Cuela el adobo y úntalo en ambos lados de los bisteces de puerco; deja reposar dentro del refrigerador durante por lo menos 30 minutos.

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  • Empaniza los bisteces adobados, luego fríelos en aceite caliente durante 1 o 2 minutos por lado. Escurre sobre toallas de papel.

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