Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
19 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
8

Frijoles peruanos con una mezcla de tocino, jitomate, cebolla, chiles güeros y cilantro. El acompañamiento perfecto para tus carnes asadas. La receta de frijoles charros más fácil que existe.

Cómo hacerlo

1. Fríe el tocino en su propia grasa dentro de una olla a fuego medio, procurando que no se dore. Agrega la cebolla y cocina hasta que se haya acitronado, luego incorpora las rodajas de chile y el jitomate y sofríe hasta que este último cambie de color.

2. Agrega los frijoles con su caldo y deja todo hierva junto durante unos minutos. Sazona con sal al gusto, apaga y agrega el cilantro.

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