Tiempo Total
1 H 10 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
10

Una receta de flan diferente y deliciosa. El plátano macho maduro se utiliza en lugar del queso crema de la receta tradicional. Prepara este flan en menos de 10 minutos y deja que la estufa haga el resto.

Cómo hacerlo

1. Calienta el azúcar a fuego medio-bajo hasta que se derrita y empiece a tomar un color café dorado. Cubre con este caramelo el fondo del molde del flan.

2. Licúa la leche natural, leche condensada, plátano macho, huevos y vainilla. Vierte dentro del molde acaramelado, tapa bien con papel aluminio y cocina a baño María sobre la estufa durante 1 hora. También puedes cocinarlo dentro de la olla de presión durante 20 minutos.

3. Permite que se enfríe antes de desmoldar.

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