Una receta de flan diferente y deliciosa. El plátano macho maduro se utiliza en lugar del queso crema de la receta tradicional. Prepara este flan en menos de 10 minutos y deja que la estufa haga el resto.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
1 hr
Preparación
10 mins
Total
1 hr 10 mins
Porciones
10
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el azúcar a fuego medio-bajo hasta que se derrita y empiece a tomar un color café dorado. Cubre con este caramelo el fondo del molde del flan.

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  • Licúa la leche natural, leche condensada, plátano macho, huevos y vainilla. Vierte dentro del molde acaramelado, tapa bien con papel aluminio y cocina a baño María sobre la estufa durante 1 hora. También puedes cocinarlo dentro de la olla de presión durante 20 minutos.

  • Permite que se enfríe antes de desmoldar.