Tiempo Total
1 H 15 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
18

Esta receta de pastel lleva, además de los ingredientes tradicionales, leche condensada, cerveza clara, clavo, nuez y dátiles. Te va a fascinar.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175º centígrados. Forra con papel aluminio un molde para hornear y engrásalo con mantequilla.

2. Bate la mantequilla en un tazón grande hasta acremar y, sin dejar de batir, incorpora la leche condensada y los huevos, uno por uno.

3. Cierne la harina con el polvo para hornear, sal, canela y clavo. Incorpora a la mezcla anterior y bate bien. Apaga la batidora y agrega la cerveza. Enharina las nueces y los dátiles y añade a la masa con movimientos envolventes.

4. Vierte la masa dentro del molde preparado y hornea hasta que se haya cocido y pase la prueba del palillo, entre 50 minutos y 1 hora.

5. Retira del horno y permite que se enfríe antes de desmoldar.

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