Simplemente arroz con leche baja en grasa, azúcar refinada y huevos. Espolvorea un poco de canela sobre este cremoso pudín antes de servir.

Por Juan Pacheco
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
1 hr
Preparación
5 mins
Total
1 hr 5 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Mezcla el azúcar y la leche en una cacerola grande a fuego alto. Cuando empiece a burbujear, incopora el arroz y reduce el fuego a medio bajo. Cocina durante 60 minutos, meneando frecuentemente, hasta que el arroz se haya ablandado. No permitas que hierva.

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  • Retira el arroz del fuego agrega lentamente los huevos batidos mientras revuelves vigorosamente hasta que se hayan incorporado totalmente. Sirve caliente.

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