Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
12

Esta receta se prepara con crema de coco con camarones tostados, especias aromáticas y un toque de azúcar mascabado. Una salsa ideal para acompañar con carnes.

Cómo hacerlo

1. Muele las semillas de cilantro, anís y comino en la licuadora o molcajete.

2. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio y sofría la cebolla y el ajo hasta que se vean transparentes. Luego agrega las especias molidas, chile piquín, azúcar mascabado y camarón. Cocina todo junto durante 3 minutos.

3. Incorpora el cacahuate, crema de coco y azúcar. Reduce el fuego a bajo y cocina sin tapar durante 10. Agrega las gotas de jugo de limón y sazona con sal.

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