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4

De China hasta tu mesa. Esta salsa agridulce se prepara con puré de jitomate, vinagre de vino y jugo de naranja. Sirve sobre carne de cerdo asada con una guarnición de arroz al vapor.

Cómo hacerlo

1. Mezcla todos los ingredientes en una cacerola chica y llévala al fuego. Cocina a fuego suave, sin dejar de mover, hasta que la salsa espese y se vea transparente.

2. Utiliza esta salsa para bañar carne de cerdo, pollo o pescado. También es deliciosa sobre verduras al vapor.

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