Esta receta mezcla aceite de oliva con vinagre, huevos duros, aceitunas, perejil y mostaza. El resultado final es una vinagreta sorprendentemente deliciosa.

Por agonzalez
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación
10 mins
Total
10 mins
Porciones
10
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Mezcla el aceite y el vinagre en un tazón chico. Pica las yemas de huevo y disuélvelas en la mezcla. Agrega las aceitunas, perejil y mostaza; bate bien. Por último, pica las claras de huevo e incorpóralas a la vinagreta.

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  • Sirve sobre rebanadas de filete de res o verduras al vapor.