Ensalada de verdura

Esta ensalada es una mezcla de zanahorias, papas, chícharos, apio y pimiento morrón con un toque de chile jalapeño. Una receta fácil de preparar, ideal para acompañar cualquier tipo de carne

Por agonzalez
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
10 mins
Total
25 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Preparación

  • Cuece las papas y las verduras en suficiente agua hasta que se hayan suavizado. Escúrrelas bien y colócalas dentro de una ensaladera junto con el apio, chícharos, pimiento y perejil.

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  • Adereza con mayonesa y sazona con sal y pimienta. Adorna con las rajas de jalapeño.

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