Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
2 Min
Tiempo Prep
13 Min
Porciones
6

Chiles poblanos asados rellenos de aguacate con atún y alcaparras. Los chiles se sirven tibios sobre rebanadas de jitomate fresco y cubiertos con rebanadas de huevo cocido y queso.

Cómo hacerlo

1. Machaca los aguacates y mézclalos bien con el atún, alcaparras, aceite de oliva, orégano y sal.

2. Calienta los chiles en el horno de microondas o sofríelos rápidamente en un poco de aceite, rellénalos con la mezcla de aguacate y atún y colócalos sobre las rebanadas de jitomate. Sírvelos con rebanadas de huevo encima y espolvorea con el queso.

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