Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
8

Una receta clásica y deliciosa que encontré en el recetario de mi abuelita. A juzgar por la forma en que se veía la receta, era una de las favoritas de la familia.

Cómo hacerlo

1. Cierne juntos la harina, polvo para hornear, sal y azúcar dentro de un tazón grande. Haz un pozo en el centro y ahí vierte la leche, huevos y mantequilla derretida; mezcla hasta lograr una consistencia suave.

2. Calienta un comal o sartén, un poco engrasado, a fuego medio. Vierte un cucharón de la mezcla sobre el comal, utilizando aproximadamente 1/4 de taza por cada hot cake. Deja que ambos lados de los hotcakes tomen un tono café claro y sírvelos calientes.

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