Tiempo Total
50 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Esta receta es una mezcla de camarón picado, huevo, chícharos, aceitunas y pimiento morrón. La cantidad de harina de este pastel es mínima.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175º centígrados. Engrasa un molde chico para hornear y espolvoréalo con pan molido.

2. Bate las claras a punto de turrón, agrega las yemas, harina, polvo para hornear y sal; bate bien e incorpora la margarina derretida.

3. Aparte, mezcla los camarones con el puré de jitomate, chícharos, aceitunas y morrón. Incorpora a la pasta de huevo. Vierte todo dentro del molde y hornea hasta que pase la prueba del palillo.

4. Sirve con ensalada fresca.

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