Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

No es 100% auténtica, pero es una receta bastante fácil y deliciosa. Una cantidad generosa de vodka se cocina con jamón serrano y verduras. Se agrega crema y jitomates para crear una salsa cremosa para la pasta.

Cómo hacerlo

1. En un sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Añade la cebolla, apio y ajo y cocina hasta que se hayan ablandado. Agrega el jamón y el vodka. Cocina a fuego lento hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado.

2. Añade la pasta de tomate, hierbas de olor, chiles y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

3. Incorpora la crema deja calentar durante 3 minutos.

4. Mientras, cocina la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurre. Revuelve la pasta con la salsa y sirve inmediatamente.

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