Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

El pollo cocido se desmenuza y se mezcla con pimiento morrón, cebolla y perejil y crema de champiñones. La mezcla se calienta de nuevo hasta que se reseca lo suficiente.

Cómo hacerlo

1. Calienta la mantequilla en un sartén. Sazona las pechugas con sal y pimienta y fríelas en la mantequilla caliente hasta que queden bien doradas.

2. Agrega 1 o 2 tazas de agua, tapa el sartén y cocina a fuego suave hasta que las pechugas se hayan cocido bien. Desmenúzalas muy finamente.

3. Mezcla la pechuga desmenuzada con el pimiento, cebolla, perejil y crema de champiñones. Calienta durante unos minutos hasta que los sabores se integren y el líquido se reseque.

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