Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Esta receta es rápida y fácil. El pollo se cuece con vino tinto, cebolla y pasitas, dando como resultado una carne suave con un sabor ligeramente dulce.

Cómo hacerlo

1. Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio y acitrona la cebolla. Retira y reserva. Sazona las piezas de pollo con sal y pimienta y fríelas en la grasa de la cacerola hasta que se hayan dorado.

2. Regresa la cebolla al recipiente y agrega el agua. Deja que hierva, tapa y cocina a fuego suave durante 10 minutos. Agrega el vino tinto y las pasitas, tapa de nuevo y cocina hasta que el pollo se haya suavizado completamente.

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