Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Esta receta es tan fácil como sabrosa. Las piezas de pollo simplemente se sazonan con sal y pimienta y se hornean con papitas cambray, cebollitas cambray, zanahorias y champiñones.

Cómo hacerlo

1. Sazona las piezas de pollo con sal y pimienta y acomódalas en el refractario sin encimarlas.

2. Distribuye dentro del refractario las papas enteras, cebollitas, zanahoria y champiñones con la mitad de su jugo. Si lo deseas, sazona con las rajas de chile jalapeño y un poco de su vinagre.

3. Cubre con papel aluminio y hornea hasta que la carne del pollo quede bien suave, aproximadamente 35 minutos.

4. Precalienta el horno a 180º centígrados y engrasa un refractario rectangular grande.

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