Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Esta receta de pollo frito es originaria del sur de los Estados Unidos. La harina lleva un toque de páprika, la cual puedes sustituir por tu chile en polvo favorito.

Cómo hacerlo

1. Bate el huevo con la leche en un tazón.

2. Mezcla la harina, pimienta, sal de ajo y páprika dentro de una bolsa de plástico.

3. Moja las piezas de pollo, una por una, en la mezcla de huevo y leche e introdúcelas dentro de la bolsa para que se cubran perfectamente con la harina sazonada.

4. Calienta una cantidad abundante de aceite en un sartén o freidora. Sumerge la piezas de pollo, una por una, dentro del aceite bien caliente y fríelas hasta que queden bien doradas. Escurre el exceso de grasa.

5. Sirve el pollo frito con puré de papa o papas a la francesa.

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